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金利集成灶:5招教你解决厨房的油烟味
发布时间:2017-09-08 17:51    浏览数:173
很多下厨的人都会有这样的疑惑:明明安装了抽油烟机为什么厨房还会有油烟?这些油烟为什么排不出去呢?据专验证,厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系:当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时,油温超过300℃,这时除了产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致慢性中毒,容易诱发呼吸和消化系统癌症。听起来很可怕有木有,无油烟厨房要怎么破?下面让金利成灶的小编来告诉你用这五招,让你厨房再无油烟。
 
 
第1招:改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

 
第2招:最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。

 
第3招:一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

 
第4招:尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏,在房间的各个角落分散摆放,不要只集中在厨房的区域,因为油烟是均匀分布在室内的,而不是集中在开放式厨房的区域。

 
第5招:使用森歌集成灶http://www.jljcz.com/gdhq/,油烟吸净率达99.6%,比传统厨电增加近30%!,近吸聚扰烟,油烟不过头,不熏眼,爆炒瞬吸,整个炒菜过程中能吸走99.6%的油烟,一分钟可为一般家庭换至少两次空气,打造干净舒适无油烟的厨房。


 
 
看完小编的介绍,再次下厨的时候,是不是心里就有数了?油烟是厨房里一大杀手,要意识到油烟对健康的危害性,同时让我们养成好的烹饪习惯,用科学的方法减少油烟对身体的损害,再有,虑金利集成灶http://www.jljcz.com/gdhq/,吸油烟小帮手,买起!
 

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