凉风有信，秋月无边
处暑登上舞台
处暑，24节气第14个节气
处暑时节，
天气由热转凉，步入干燥的秋季。
此时昼夜温差大，容易被疾病侵袭，
摄取充足的营养，增强抵抗力，
从容应对季节的骤然变化。
金利集成灶为您奉上处暑菜单。
民间有处暑吃鸭的传统，做法五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、百合鸭。金利集成灶今日为您推荐简单易学的“百合鸭”，百合味甘微苦，补益心肺，清心安神；鸭肉味甘性凉，可补内虚，滋补养生；以百合炖鸭，醇香清润、清货润肺、非常适宜处暑食用。
材料：鸭一只；百合300克；调料：黄酒20克、盐10克。
做法：洗净新鲜百合，滤干，待用；活杀鸭子，去毛，剖腹，洗净，滤干；将鸭子放入大瓷盆中，背朝下，腹朝上；将百合放入鸭肚内，再放入已洗净的鸭内脏；淋上黄酒20克，撒入细盐10克，最后将鸭头弯入腹内；用白线将鸭身扎牢；用旺火隔水蒸4小时，至鸭肉酥烂时离火。
金利集成灶高效聚能，燃气灶热力均匀，5.2kw大火力，一级能效，无热辐射，适合养生滋补大烹饪的灶具，在追逐大火与高效率上表现出来的极致追求，迅速锁定事物营养和口感，养生之道必然少不了金利集成灶。
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