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金利集成灶身兼上炒下蒸多种功能,为烹饪找到合适的方式
发布时间:2021-04-05 15:33    浏览数:6859
          每到下厨房环节,即是家庭主妇们头疼的时候,不仅要考虑食材的制作方式,还要保持营养均衡。大鱼大肉不能顿顿吃,火锅油炸重油重辣更要少吃。据营养专家介绍,下厨房的正确打开方式,需要每天摄入不重复的食材种类达12种以上,每周平均达到25种以上。
 
金利集成灶身兼上炒下蒸多种功能,为烹饪找到合适的方式
 
          就单看这些食材数量,不少人感觉有些无从下手,甚至已经打起退堂鼓了。实际上,要想达到膳食均衡,考验的不仅仅是下厨手艺,更多的是对厨电的要求。选择合适的电器,比如集成灶,身兼上炒下蒸多种功能,为烹饪找到合适的方式。保留食材营养价值的同时,也缩短了下厨的时间,这在现代厨房中颇为适用。
 
金利集成灶身兼上炒下蒸多种功能,为烹饪找到合适的方式
 
          蒸制有道,保持食材营养价值
          如何在短时间内做成多道菜,又不费吹灰之力?蒸,或许是个不错的方法。在这一基础上,蒸箱又实现了蒸制时,不需要派专人在旁盯梢,火候、温度、水量都能达到合适的补给,整个烹饪环节更具自动化。
 
金利集成灶身兼上炒下蒸多种功能,为烹饪找到合适的方式
 
          不过尽管“蒸”已经属于操作便捷的一种方式,但蒸制时产生的水蒸气会加重厨房中的闷热程度,也是夏季厨房无可避免的一大问题。在这方面,得益于金利集成灶一体式设计,水箱内的液体水进入蒸箱,形成水蒸气,通过蒸汽后排,跟随风机运动进入烟道排出。
 
          同时,集成灶也确保了蒸箱的容量,金利集成灶的70L容量可同时进行四个蒸盘蒸制,满足了多口之家的烹饪习惯,出菜速度快,再也不必因为小容量而分成几次蒸制了。
 
金利集成灶身兼上炒下蒸多种功能,为烹饪找到合适的方式
 
          爆炒出锅,讲究短时间的烹饪
          整桌的菜肴单靠蒸箱撑起来,未免有些寡淡,需要几道热菜调剂下。因此集成灶上方兼具了双眼燃气灶,在蒸箱工作时,也可以随时爆炒烹饪,对主妇而言很是方便。与清蒸慢炖不同,爆炒讲究时效性,像绿油时蔬,需要在短时间爆炒出锅,烹饪时间越久,时蔬的营养价值会逐渐流失。
 
金利集成灶身兼上炒下蒸多种功能,为烹饪找到合适的方式
 
          这要求集成灶火力满足爆炒所需,力求食材下锅后迅速出锅,5.2kw火力则可以达到不错的效果。
 
          有油必有烟,特别是短时间爆炒产生的油烟量,更是难以抵挡。不过好在,金利集成灶的烟机模块足够给力,通过缩短油烟机和燃气灶的距离,让产生的油烟能迅速被吸走。
 
金利集成灶身兼上炒下蒸多种功能,为烹饪找到合适的方式
 
          综合来看,下厨做饭时既需要考虑均衡膳食、又顾忌做饭效率的主妇们,是时候给厨房安排一台集成灶啦!现在,集成灶款式多样,除了上炒下蒸功能配置,还有上炒下烤、上炒下蒸烤等型号可以选择,总有一款适合你。
 


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