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金利集成灶：拒绝油烟，呵护全家健康！

发布时间：2022-11-21 09:31:32

每年11月是全球的“肺癌关注月”，11月17日是“国际肺癌日”，目前不论在全世界还是在中国，肺癌发病率和死亡率均居恶性肿瘤首位，金利在此也呼吁大家一定要注重防范和警惕。

根据世界卫生组织的最新统计数据，2021年中国肺癌新发病例数为82万，占癌症新发病例总数的17.9%，2021年中国肺癌死亡人数高达71万，占癌症死亡总数的23.8%，同时还呈现不断上升趋势，肺癌已成为我国危害最为严重的恶性肿瘤。

如果说男性肺癌发病率增高与吸烟有关，那么女性的肺癌发病率也在逐年上升，就十分值得深思。

著名呼吸病学专家、中国工程院院士钟南山曾表示，长久以来，除烟草、二手烟以外，室内的通风环境，特别是厨房里的通风环境还没有得到足够的重视。

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钟南山院士研究发现，烹饪和吸烟是居住环境内颗粒物主要的室内来源，其中，烹饪的占比甚至高达70%。这是因为，油高温燃烧的时候会汽化，和食物混合以后，会产生很多可以被吸入的颗粒，包括PM2.5，做饭的时候厨房里的PM2.5平均浓度有时候会升高几十倍甚至几百倍，另外也会有很多致癌物质，比如经常提到的大气里的挚爱物苯并芘、亚硝酸胺等，这些有害烟雾，通过呼吸暴露、皮肤暴露进到体内，容易诱发多种呼吸系统疾病，包括慢阻肺、哮喘、肺癌，也同样可以加重或诱发心脏病的发生或者发展。

临床上也发现，在不吸烟女性肺癌患者的肺癌危险因素中，除二手烟外，也有相当大一部分甚至超过60%的患者长期接触厨房油烟。

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