很多现实中的烹饪小白刚开始的时候都无从下手,不知道从哪里开始才对,很多以为是找点视频教学就可以了,其实有一台厨房神器才是真帮助厨房小白最好的方法。而集成灶对烹饪小白非常友好。
下厨房总是没有想象中那么简单,在那些视频教程中,诚然,做菜的经验需求劝退了许多人,在一步一步失败的路上,他们放弃了,或许是因为没有优秀的指导者,也或许只是因为少了一次成功并增强信心的奖励,还或许是,少了一台让烹饪事半功倍的灶具。每一步骤都讲的特别清晰,让人愈发觉得自己也能像视频中的up主那样,能做出一道既好看又美味的佳肴,但到了现实中,实际操作起来,却发现一切都变得复杂了。
为什么油会爆开来,为什么炒的糖色一下子就黑掉了,就是需要有一套趁手的工具,来获得一次成功的体验,比如有了厨房纸,把食材表面上的水分都吸干净,下热油的时候就不会出现油爆开的情况,对火力能有精准的控制,就不会让火候过头,黑化食材,有了完美的油烟净化能力,就不会因为油烟的干扰而错过了翻炒时机。真正的享受厨房生活。为什么荷包蛋反面就散架了,为什么茄子一炒就干掉了.....烹饪中有太多的细节需要把控,经验不足,就只能做黑暗料理的搬运工,而不能成为真正的美食创作者。拥有一套完整的工具会让新手们的烹饪体验舒适感大幅度提高。
劣质的燃气灶,火力不够大尚且不说,集成灶将多种厨房功能结合在一起,除了吸油烟机、燃气灶以外,还有蒸烤箱、消毒柜等。以科学紧凑的方式整合,不仅优化了空间,更在智能上大幅度突破,带来全自动烹饪的便捷体验。只需选好食材,放入蒸烤箱内,选定模式,自动设定时间与温度,一键开启后即可等待美味出炉,不管是哪张菜谱,都不会失败!集成灶不仅拥有5.0KW的超大火力,对火力掌控能力的缺失更为致命,旋钮与火焰的联动太慢,反应不灵敏,就会造成火焰的大小不能随心掌控,在操作上浪费时间,也就错失了对食材的加热时机,让美味褪色。爆炒轻松自如,在火焰掌控上也更加得心应手,多段精准火力分布,不同大小的火焰应对不同的烹饪需求。 集成灶具有极高的油烟净化能力,运用侧吸下排的方式,低空负压,大风量大吸力,使油烟瞬间被吸走排出,油烟净化率高达99%以上!让爆炒时不再被油烟干扰,时刻掌握食材的状态。